Zn 亜鉛とは

公開日:2020/12/20 更新日:2021/06/17

Zn 亜鉛

基準値 121,763.27〜243,526.54

亜鉛は、味覚を正常に保つ役割とすい臓でインスリンを作る際に必要な成分です。

皮膚や骨格の発育･維持に必要で、タンパク質や核酸の合成に開係します。

多く含まれる食品は牡蠣･穀物･卵･脱脂粉乳･豆類・レバーなど。

欠乏すると起こりうる症状は成長遅延、食欲不振、味覚障害、性機能不全、脱毛、糖尿病、肝臓病、神経、前立腺肥大、性欲の減退、動脈硬化、皮膚炎、免疫力低下など。

亜鉛とは

亜鉛は、新しい細胞作るために必要な酵素の成分で、新陳代謝を活発にしたり、エネルギーを作り出したり、ウィルスから体を守ってくれます。そんな中でも、「おいしい」と感じる、舌の表面の【味蕾】にある細胞を作る働きをしているミネラルです。味蕾の細胞はなんと２週間のサイクルで作り変えられているんです。亜鉛が不足すると、味覚障害・食欲不振・成長障害・皮膚炎などを引き起こしてしまいます。

また、男性ホルモン、女性ホルモンが活発に作られるように働くのも亜鉛の役目。不足してしまうと、抜け毛や肌のカサカサ、物忘れなどの原因にもなります。

肉やカキなどの魚介類、種実・穀物類に多く含まれており、ビタミンAと一緒に摂るとさらに働きが良くなります。